Vitamin D
Vitamin D pomaga uravnavati količino kalcija in fosfata v telesu.Ta hranila so potrebna za ohranjanje zdravja kosti, zob in mišic.
Pomanjkanje vitamina D lahko povzroči deformacije kosti, kot je rahitis pri otrocih, in bolečine v kosteh, ki jih povzroča stanje, imenovano osteomalacija pri odraslih.
Vsakdo bi moral razmisliti o dnevnem jemanju dodatka vitamina D jeseni in pozimi, saj s sončno svetlobo ne proizvedemo dovolj vitamina D.
Med aprilom in septembrom lahko večina ljudi proizvede ves vitamin D, ki ga potrebuje, s sončno svetlobo in z uravnoteženo prehrano. V teh mesecih se lahko odločite, da ne boste jemali dodatka vitamina D.
Ljudje nagnjeni k tveganju, da ne dobijo dovolj vitamina D, bi morali jemati dnevni dodatek skozi vse leto. Posvetovati se je potrebno z zdravnikom.
Vitamin D najdemo tudi v majhnem številu živil: rdečem mesu, jajcih, ribah (losos, sardine...), jetrih..., vendar ga s hrano težko vnesemo v zadostni količini.
Priporočeni prehranski vnos (PDV):
- za odrasle 19 let in več je 600 ie (15mcg = 15µg) dnevno za moške in ženske,
- za odrasle nad 70 let je 800 ie (20mcg = 20µg) na dan.
Dopustna zgornja raven vnosa (UL) je največji dnevni vnos, za katerega ni verjetno, da bi imel škodljive učinke na zdravje. UL za vitamin D za odrasle in otroke, starejše od 9 let, je 4.000 ie (100mcg = 100µg).