V zadnjih desetletjih je ultra predelana hrana postala stalnica mnogih diet po vsem svetu. So priročni, cenovno dostopni in pogosto okusni, vendar imajo te koristi veliko ceno za naše zdravje. Za razliko od polnovrednih živil, ki so minimalno predelana in ohranjajo svoje naravne hranilne vrednosti, so ultra predelana živila podvržena večstopenjskim procesom, ki jim odvzamejo njihove prvotne lastnosti in dodajo umetne sestavine, ki so lahko škodljive za naše telo in možgane. T