Ohranjanje uravnotežene prehrane kot vegetarijanec ali vegan je lahko koristno, a tudi izziv. Medtem ko je rastlinska prehrana bogata z vlakninami, antioksidanti in bistvenimi hranili, lahko primanjkuje nekaterih vitaminov in mineralov, ki jih najdemo predvsem v živalskih proizvodih. Za zagotovitev optimalnega zdravja bi morali vegetarijanci in vegani razmisliti o dopolnitvi svoje prehrane s posebnimi hranili (esencialna prehranska dopolnila za vegetarijance in vegane). Ta čl

Srikanth. “Editorial Note on Essential Vitamins and Minerals for Health.” J Vit and min 10(2021): 2-1 https://www.hilarispublisher.com/abstract/editorial-note-on-essential-vitamins-and-minerals-for-health-64652.html Osnovne snovi, ki jih naše telo potrebuje za rast in normalno delovanje, so vitamini in minerali. A, C, D, E in K so priznani vitamini, vitamini skupine B pa vključujejo: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotensko kislino (B5), piridoksal (B6), kobalam