Pomembno je vedeti, da nobeno živilo ni samo po sebi nevarno ali nezdravo v zmernih količinah, vendar lahko nekatera živila predstavljajo tveganje če jih zaužijemo nepravilno ali v prevelikih količinah. Tukaj je deset najbolj nevarnih živil, ki so lahko v določenih okoliščinah precej nevarna: 1. Surovi kalčki ; kot so kalčki lucerne, detelje in fižola mung, so lahko gojišče za bakterije, kot sta Salmonella in E.coli. 2. Surova ali premalo kuhana jajca ; lahko vsebujejo bakter