Anche tu inizi la giornata con "un caffe macchiato, per favore"? Per molti, il caffè è una parte essenziale della giornata, poiché fornisce la sferzata di energia tanto necessaria. Ma il caffè fa bene alla salute? Oltre alla sua capacità di svegliarti, la ricerca ha dimostrato che il caffè offre una serie di benefici per la salute, dal miglioramento della funzione cerebrale alla riduzione del rischio di malattie croniche. Ecco uno sguardo più approfondito alla scienza dietro

Il kimchi, un piatto originario della Corea, è stato a lungo considerato un alimento base della cucina coreana, ma il suo fascino si è diffuso in tutto il mondo. Sia come contorno, condimento o come attrazione principale in una ciotola di stufato, la miscela distintiva di sapori speziati, aspri e umami del kimchi lo rende unico. Sebbene il kimchi sia in circolazione da secoli, oggi sta guadagnando ancora più attenzione grazie ai suoi benefici per la salute, in particolare per