Mantenere una dieta equilibrata come vegetariano o vegano può essere gratificante ma anche impegnativo. Sebbene le diete a base vegetale siano ricche di fibre, antiossidanti e nutrienti essenziali, possono mancare di alcune vitamine e minerali presenti prevalentemente nei prodotti animali. Per garantire una salute ottimale, i vegetariani e i vegani dovrebbero prendere in considerazione l’integrazione della loro dieta con nutrienti specifici (integratori alimentari essenziali

Srikanth. “Editorial Note on Essential Vitamins and Minerals for Health.” J Vit and min 10(2021): 2-1 https://www.hilarispublisher.com/abstract/editorial-note-on-essential-vitamins-and-minerals-for-health-64652.html Le sostanze fondamentali di cui il nostro corpo ha bisogno per crescere e funzionare normalmente sono vitamine e minerali. Le vitamine A, C, D, E e K sono riconosciute, mentre le vitamine del gruppo B includono: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), acido